Második nap a cukrászdában

A mai nap jobb volt mint az első. Ma is háromra mentem, és délbe jöttem el ( fáradtan). Szerencsére kicsivel több dolgot csinálhattam már, mert ott volt egy másik cukrász tanuló, aki már három hete ott dolgozik, és neki segítettem. Kimagoztam három vödörnyi szilvát, croissant-okat, pain au chocolat-kat, és vaníliás csigákat kentünk le fehér fondanttal (mert ők majdnem mindent lekennek vele), és képviselő fánkokat töltöttünk be különböző krémekkel, majd a tetejét hozzá illő fondanttal kentük, és persze mosogattunk.
A nap végére, illetve a munka végére, arra a megállapításra jutottam, hogy mint ahogyan otthon mi mindenhez vajkrémet és tejszínhabot használtunk (amit ők semmihez egyáltalán), ők cukrászkrémből készítenek minden töltelékek; és imádják az égetett tésztát (kb 5-6 féle sütemény abból van), meg persze többféle ízesítésű croissant. Amit még szeretnek használni, azok a gyümölcsök. Egy sütit képesek úgy teletömni gyümölccsel, hogy úgy nézzen ki mint egy túlzsúfolt bevásárlókosár a zöldségesnél (amiről sajnos még nincs képem, de majd lesz!).
Ma is mindenki nagyon kedves volt velem, a főnök napközben megkérdezte, minden rendben van-e, mire én mondtam, hogy igen, erre ő csak annyit mondott: napról napra egyre jobb lesz! A szókincsem is bővült két nap alatt (aminek örülök, mert ha elég jól megtanulom a dolgokat, megpróbálhatom megcsinálni év végén a vizsgát ^^), a kedvencem, mikor azt mondják nekem: tedd az izét oda, meg hasonlókat :)

Egy-két képet azért már csináltam, hogy mi is folyik odabent: